Et kig i arkiverne… Om at levere stort som småt til McDonald’s
COMBI-SYSTEM
har igennem mange år været del af en lang række projekter. Vi vil med denne
føljeton fortælle lidt om et projekt og samtidig bringe fortiden frem til
nutiden. Vi forsyner til stadighed stålinventar og udendørsmiljøer til
projekter, store som små, og det vil vi gerne knytte nogle ord til. Måske
sidder du med et lignende projekt og mangler COMBI-SYSTEMs håndværk og
ekspertise?
I denne første udgave sætter vi spotlight på McDonald's.
Måske et af de største brands, vi kan komme i
tanke om. ALLE ved, hvad McDonald’s er. Om du kalder det for Maccen, Mac
D, Den gyldne måge, Mak Donald eller andet, så er McDonald’s bare blevet fast
inventar overalt i verden. Og overalt i Danmark.
Igennem næsten 25 år har vi hos COMBI-SYSTEM haft et nært og
godt samarbejde med McDonald’s i ikke kun Danmark, men også i Sverige og Norge.
Faktisk fungerer vi som problemknuser – for vi har ikke kun produceret og
leveret produkter fra vores standard sortiment, men vi har også leveret noget
så særegent som låg til donut-, muffin- og kanelsneglbeholdere.
COMBI-SYSTEM à la carte, om man vil.
Fra donutlåg til højtravende pallereoler
Siden 1996 har vi samarbejdet med McDonald’s – med de enkelte
restauranter rundt omkring i Skandinavien. Og det spænder virkelig vidt, når
det angår opgaver og løsninger.
Således har COMBI-SYSTEM haft en finger med i spillet i de
fleste af en restaurants forskellige områder: i køle- og frostrum, i køkkenet,
på tørlager, ved disken, i omklædningen og i rengøringen.
Som bekendt gør selv de små ting en stor forskel…
Spandholdere holder på spande, det siger sig selv, men
holderne sørger også for, at spandene har deres designerede pladser, og
rengøring bliver ligeledes nemmere.
Hvis du nogensinde har besøgt en McDonald’s (hvem har ikke
det?), så kender du godt til de lækkerier, der kan stå på disken. Donuts,
kanelsnegle og muffins… Disse madvarer kan selvfølgelig ikke stå frit fremme på
disken, så vi har for visse McDonald’s restauranter leveret låg til beholderne.
I det store spektrum har vi bidraget med garderobeskabe og
–bokse til personaleomklædninger, ligesom vi har sørget for værdibokse,
bænke og knagerækker. Samtidig har vi også haft mange opgaver på både tørlager
og i køle- og frostrum, hvor vi har sørget for optimale lagerfaciliteter.
Blandt andet har vi i 2011 leveret kompaktreoler til McDonald’s i Horsens – en
løsning, der fuldstændig forandrede det pågældende lager. Den begrænsede plads
bliver nu udnyttet lang bedre, og selve reolernes hylder er rummelige og har en
god belastningsevne.
Med COMBI-SYSTEM på lageret
McDonald’s i Horsens er et godt eksempel på en restaurant,
vi har haft et vedvarende samarbejde med. Det begyndte i 1997 med en ordre på
en pallestige, og senest i 2016 forsynede vi restauranten med et rullebord.
I 2011 havde McDonald’s Horsens og vi for øje at optimere og
effektivisere deres tørlager. Med en kompaktreol og en række plukkereolergjorde vi netop dét.
I lagerrummets venstre side og nede langs bagvæggen har vi
installeret plukkereoler med i alt fire hylder, og i højre side af lageret er
en kompaktreol opsat. Kompaktreolen består af fire kørevogne á 804 mm x 1930
mm, og de kører langs køreskinner, der er 9,5 meter lange. De fire kørevogne
har fem hylder, og de håndbetjenes med bøjlegreb. Hylderne i både plukkereol og
kompaktreolen er galvaniseret stål, mens selve reolkonstruktionerne er udført i
pulverlakeret stål.
Begge løsninger er boltet fast i lagerrummets betongulv, og
de står således sikkert og solidt. Stålkonstruktionen, der blandt andet består
af stolper og gavlstiger, giver ligeledes stabilitet til lagerreolerne, og
derfor er beholdningen særdeles sikkert opbevaret på hylderne. Så længe
lagerbeholdningen er ansvarligt velfordelt, kan hver enkelt modul klare en last
på op til 200 kg.
Kompaktreoler gør lille plads større. At kunne flytte på
kørevognene giver omtrent 50-60 % større pladsudnyttelse af lagerpladsen, og
uanset, om lagerrummet er lille eller stort, er det uomtvisteligt gavnligt at
kunne optimere og effektivisere sit lager. Det ved adskillige McDonald’s rundt
omkring i landet alt om.
Vores løsninger bliver altid tilpasset de konkrete behov og
faciliteter, og vores lagerreoler er altid stabile, solide og med en høj
belastningsevne. Om det er let eller tung last, kan vi hitte på en løsning
tilsvarende til opgaven.